mariel_98 (mariel_98) wrote,
mariel_98
mariel_98

Category:

Летнее меню . Чебуреки из кабачков

КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ :

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню





Идеально поджаристые чебуреки летом стоит делать прямо из кабачков. Звучит необычно,
но в результате довольно простое блюдо получается и сочным и легким — прекрасно подходит
для летних дней.





Ингредиенты элементарны.
Берем примерно 400 граммов кабачка,
150 граммов фарша. Пара луковиц, одно яйцо.
Кроме того, потребуются три столовых ложки жирной сметаны,
100 миллилитров кефира и 7 столовых ложек муки.
Солим и перчим по вкусу.






В первую очередь обжарим фарш на растительном масле с луком. Пока он доходит, можно натереть
кабачки и лук на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, перец, молоко и растительное масло.
Затем просеянную муку и хорошо мешаем тесто — оно должно получится гуще, чем блинное.






На предварительно разогретую сковороду выливаем порцию теста.
Начинка выкладывается на один край.





Накрываем ее свободным краем теста, прижимаем края. Жарить нужно на среднем огне,
пока чебуреки не приобретут аппетитный золотистый цвет .


http://steaklovers.menu/food/31936?utm_medium=referral&utm_source=lentainform&utm_campaign=steaklovers.menu&utm_term=1284643&utm_content=8363338 ( не защищено )
Subscribe

  • Что на свете может быть дороже ! . . .

    Что на свете может быть дороже... Вероника Крылова С детства мамы нас оберегают . В мир с собой они добро несут. Словно ангелы порой спасают . В…

  • Приближается зима . . .

    Приближается зима... Вероника КрыловаДень холодный ноября . Мрачно, сыро, неуютно. Снег и изморозь с утра. Приближается зима. Меньше всё…

  • Большое счастье . . . тёплый дом .

    иллюстрация из яндекс картинки. Юрий Бессонов . Зима, однако, за окном! Галчонок, вон, сидит взъерошен. А у меня и тёплый дом И…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments