September 19th, 2019

дары, бусы, плоды, Август

Апельсиновый конфитюр - классический английский рецепт

Апельсиновый конфитюр - классический английски рецепт конфитюра, очень вкусный и ароматный!





ИНГРЕДИЕНТЫ:

Апельсины - 1 кг.

Сахар - 600 гр.

Яблочный сок без мякоти - 650 мл.

Как приготовить апельсиновый конфитюр:

Апельсины порезать тонкими дольками вместе с кожурой.

Вынуть косточки. Все косточки положить в марлевый мешочек

и плотно завязать.


Порезанные апельсины залить яблочным соком,

положить мешочек с косточками и поставить на огонь .

Варить апельсины 30-40 минут, до тех пор пока апельсиновая кожура

не станет мягкой.

Добавить сахар, варить помешивая до полного растворения сахара.

Затем увеличить огонь и дать конфитюру сильно покипеть в течении 4 минут.

Снять апельсиновый конфитюр с огня, убрать пенку и достать мешочек с косточками.

Через 15 минут апельсиновый конфитюр разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Апельсиновый конфитюр готов.


Приятного аппетита!
сакура, Весенний  ветер, соловей

Поговори со мною осень ...





НЕ СОГРЕТЬ ...

Поговори со мною, осень,
Развей свои стереотипы,
Что о тепле тебя не спросит
Душа с наивностью открытой.

Ты для меня была любимой
И волновала кровь и думы.
С невероятностью, правдиво
В строках в симпатии безумной

Клялась тебе, стихи слагая,
Но времена пришли иные.
Остыла память, я другая,
Не ощущаю в том вины я.

Поговори осенним взглядом
Густой ещё, знакомой рощи…
Хочу тепла... Будь, осень, рядом,
Принять тебя нарядной проще.
***
Но слезно осенью прольются
Дожди небесные скитальцы,
Ознобом, дрожью прикоснутся,
Им не согреть озябших пальцев.

Наталия Филатова - Крапивина
07.09.2019
дары, бусы, плоды, Август

Плачет дождь по солнечному лету ...




Плачет дождь...


Плачет дождь по солнечному лету,

плачет дождь по песням соловья,

и душа, как сад полураздетый

отгорает в листьях сентября.

В желтых снах бескрайние равнины,

в желтых снах далекие года.

Отчего печалью негасимой

ты горишь полночная звезда.

Слез не лью о том, что не случилось,

слез не лью о том, что не сбылось,

мне надеждой сердце озарила

за окном рябиновая гроздь.

Метки: Фрида Бервальд.

17. - 10 - 2017

Лес озарён



Лес озарён осенним светом,
Того гляди зима придёт,
Что не случилось этим летом,
Теперь отложено на год.
Поездка к морю, отпуск, счастье...
И предвкушение тепла -
Всё променяла на ненастье
Осеннеглазая пора.
А как, казалось, бесконечно
Цветенье в мае, летний зной...
Мы непростительно беспечны
И легкомысленны весной.
И только Августа смятенье,
Когда туман завесит даль,
Росой смывает наважденье,
И возвращается печаль.
Но вы её дождливой власти
Не бойтесь посмотреть в глаза -
И грусть бывает тоже счастьем,
Когда она вот так светла.

Сказоч-ник