Необыкновенно нежная шарлотка с капустой .

Заливной капустный пирог

https://interesno.net.ua/info-2869-1.html

• Капуста - 250 г.


• Куриные яйца - 2 шт.


• Сметана - 1 стакан.


• Мука - 0.5 стакана.


• Разрыхлитель - 0.5 ч.л.


• Петрушка по вкусу.


• Растительное масло - 1 ст.л.

В миске взбить яйца со сметаной и щепоткой соли. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Тесто должно быть жидким как на оладьи. Капусту нарезать и выложить в миску, посолить и отжать руками.
Оставить на 20 минут, слить сок. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать
растительным маслом. Влить половину теста. Равномерно выложить в тесто капусту.
Залить начинку второй частью теста. Выпекать при 200 градусах 35 минут. Проверить на готовность
можно шпажкой - она должна быть сухой. После выпекания оставить пирог в форме на 20 минут.


https://interesno.net.ua/info-2869-1.html