mariel_98 (mariel_98) wrote,
mariel_98
mariel_98

Category:

Икра из баклажанов на зиму .

Овощная   закуска   из   баклажан . . .


Летом   у    нас   очень    богатое  и   разнообразное  меню  из   свежих ,  сезонных  овощей...

Очень много   разнообразных  рецептов.  Многим хозяйкам  нравится пофантазировать

с   кулинарными   рецептами  , добавив    свою    неповторимую       изюминку...

Овощные  супы  или   овощные  рагу   можно готовить   в    различных вариантах , с любыми  мясными продуктами :

с  курицей , с индейкой , с говядиной , со  свининой  , с   бараниной  или с грибами...  добавляя к  ним  по желанию  ,

картофель, рис , фасоль  , макаронные изделия  , цветную  или белокачанную капусту , болгарский перец ,

кабачки, баклажаны  , тыкву  , лук ,   помидоры  ,  морковь, любимую   зелень   и    приправы    ...

Мне очень нравится   таджикская и узбекская , грузинская кухня  ...  Мясные блюда с овощами ,

с   кисло - сладким соусом  , ароматные  супы  ...   А также   кабачковую и баклажанную икру...


Здесь  предложен   рецепт  баклажанной  икры на зиму  , который  больше  напоминает  мне закуску ,

 икру  же   обычно делают  более    мелкой    ...  Но   мне  больше  нравится именно такая закуска  из баклажан

не  протёртая  , а   более   крупными  кусочками  .


Пока еще не закончился сезон   , такую овощную закуску   я   иногда  готовлю   на  несколько дней

просто   к   столу   , не    закрывая   банку  на    зиму...






Овощная   закуска   из   баклажан :

https://zen.yandex.ru/media/id/60a37bc2c92a7935ab600210/ikra-iz-baklajanov-na-zimu-samyi-vkusnyi-recept-moei-mamy-takuiu-zakusku-iz-baklajanov-budet-kushat-vsia-semia-60ffe0499df6c4324d6b461e




( https://zen.yandex.ru/id/5ec01aa87401d07f3dedfe36?lang=ru#video  )
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments