Неделя перед Великим постом в народе называется Масленицей или сырной седмицей.
У Масленицы есть несколько названий: мясопустная — потому что идет отказ от мясного,
сырная – потому что употребляют много сыра в течение недели,
ну а масленицей – из-за потребления большого количества масла.
Это время плясок, песен, народных гуляний перед началом Великим поста.
Это праздник, который объединяет людей и делает холодную зиму немного теплее. Каждый год масленичная неделя выпадает на разные даты.
http://interdecor22.ru/maslenica-tradicii-i-obychai/